TIBETAN DELI
- Franziska Weidner
- 26. Okt. 2023
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 28. Aug. 2024
Tashi Delek! In unserem kleinen, aber feinen Anhänger bieten wir Spezialitäten aus Tibet an, allen voran die typischen Teigtaschen - Momos.

Auf dem Dach der Welt werden Momos traditionell mit Fleischfüllung zubereitet, bei uns gibt sie in verschiedenen Varianten, auch vegan mit leckerem Gemüse. Oder - ganz besonders - mit Rapsblüten-Glasnudel-Füllung. Zu unseren handgemachten Momos servieren wir selbst kreierte Chilli-Soßen unterschiedlicher Schärfe.


Je nach Jahreszeit gibt es bei uns außerdem verschiedene asiatische Suppen, z.B. Pema’s legendäre sauer-scharfe Gemüsesuppe, oder Asia-Style-Nudelsalat mit Sesamöl-Dressing.
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